lahmacun

Es un pan plano delgado y redondo, que se unta con una mezcla de carne picada, cebolla, perejil, morrón y especias y se hornea.​ La palabra proviene del árabe lahm ala ajeen, que significa carne con masa.
Es una comida rápida tradicional que se sirve en restaurantes, por lo general como entrada, y también como comida callejera.